そうなんですよ！こんど、買う時に、気を付けて、こまかい成分をみてみようと思ってます。アメリカのスーパーでHeavy Creamとしてパックで売られてるやつって、たぶん、無添加の動物性乳脂肪ですよね。あれは、ケーキ用ホイップだけじゃなくてお料理にも使うから。（日々発見ですねｗｗ） twitter.com/junjunh0101/st…
posted at 14:13:37
そうそう。スーパーに行ったとき、パッケージ、ちょっと見てみようっとｗ twitter.com/km1005/status/…
posted at 14:09:20
.@team_MaT どうなのかな・・・牛の種類の違いまではわからなけど、クリームというのは基本的に「脂肪分」だから、牛の種類の違いより、「安定剤の添加の有無」が違いがでてるんじゃないか、と、だんだん、おもい始めています。無添加のを買ってホイップするとツノが長持ちしないんですよ。
posted at 14:08:20
アメリカでも、植物用油脂などを混ぜた上に安定剤も添加されて即使えるホイップクリームが市販されてますが、牛農場が「ヘビークリーム」として売っている無添加のものとは、味も食感もぜんぜん違います。日本では、安めで売られてるお菓子の多くは、いわゆるヘビークリームではないと思いますよ。 twitter.com/mi_frog/status…
posted at 14:02:30
サンクス。わたしも興味出たので調べると、こんなの出てきました。「乳等省令上の定義・規格」 www.nakazawa.co.jp/product/about-… やはり一般向けに売られてるのには安定剤など添加されてるし、無添加の生クリームは素人には形崩れたりプロじゃないと扱いづらいようですね。 twitter.com/MOCHiK05/statu…
posted at 13:59:00
.@5GkFOtZF6NkWukB バタークリームというのは、いわゆる、ヘビークリーム（生クリーム）とはぜんぜん異なり、バターに粉砂糖をまぜてホイップさせて軽くしたものを指します。アメリカでは「アイシング＝icing」と呼ばれて別物カテゴリー扱いですよ。
posted at 13:51:55
日本のケーキ屋さんが使ってる生クリームって、あれ、通常、砂糖の他に「安定剤」を適量添加してあって、形崩れを防止してるんじゃないかと思うんだけど？アメリカのスーパーでパックで売ってるような完全無添加ヘビークリームだと、崩れるの早くなるのではと推察するんだけど？牛に日米違いある？
posted at 13:41:47
南スーダンの難民問題、悪化中・・・難民はシリアからだけじゃない。スーダンはトランプの移民禁止令に含まれる一国。 twitter.com/NHKWORLD_News/…
posted at 13:31:40
RT @momentsjapan: ⚡#オバマ 氏が休暇を満喫🏄サーフィン対決の様子 アメリカ大統領の任期を満了したばかりのバラク・オバマ氏が、英バージン・グループ創業者のリチャード・ブランソン氏が所有するカリブ海でバカンスを楽しんでいます。 twitter.com/i/moments/8291…
posted at 13:24:08
RT @moorehn: 💯💯💯 twitter.com/goldengateblon…
posted at 13:23:51
なるほど、すこしゼラチンを入れるといいのか・・・自分では、絞り袋に入れて絞るような手間かけたお菓子を作ったことがなくて、ホイップしたのをそのままドバっとかけることばかりだから、知りませんでしたわ。 twitter.com/yoko71/status/…
posted at 13:21:08
Wikiページを見ると、日本のスーパーで一般に売られている生クリーム（ホイップ用）は乳脂肪分が35~48%だそう。一方米国では、ヘビークリーム（ホイップ用）は乳脂肪分は36%以上、業務用で40%以上、極端に低いというわけでもない？ en.wikipedia.org/wiki/Cream twitter.com/TrinityNYC/sta…
posted at 13:12:43
乳脂肪分がアメリカのほうが「低い」んですか！アメリカのクリームのほうがコッテリしてると感じていたんですけど、実はそうなんだ、意外。 twitter.com/junjunh0101/st…
posted at 13:05:47
今日の利益相反その②。ファーストレディとしてのブランド製品を立ち上げようとしていた大統領夫人。ったく常識ねぇ一家だな、夫が大統領やめるまで、大統領ブランドで儲けようとするの、ちょっと待てよな、メラニアも。 #FreeMelania twitter.com/thehill/status…
posted at 13:00:12
RT @vdgatta: 黄道十二星座が描かれたガラスの器。かわいい 13世紀、シリア、Toledo Museum of Art pic.twitter.com/9fuN5lzLF5
posted at 12:57:57
自分の所得税申告書を、いろいろと言い訳つけて公開できないような人を、だまっておとなしく信頼してまかせろ、といえるほうがどうかしてると思う・・・ twitter.com/imuzak12/statu…
posted at 12:56:39
え？法律になんの造詣もない一般市民が最高裁の替わり務まるわけないじゃないですか。そんなのは、日本で垂れ流されてる芸人コメンテータだらけの馬鹿TVニュース番組で留めるべき。ああいうのは専門家軽視の日本だからこそできる番組。一般市民には一般市民でやれることが他にある。 twitter.com/Elice_13/statu…
posted at 12:54:46
添加物が入ってるんですかね・・・？ところで、NYだと、中華街にケーキ屋さんがけっこうあって、そこで売られてるケーキは、いわゆるアメリカ的ケーキではなくて、もっと軽いんですよ。クリームの感じが違います。日本のやつに近い。 twitter.com/buhimaman/stat…
posted at 12:48:12
利益相反の例として、こういうのが毎日のように出てくる、とかな。 twitter.com/MichiLG/status…
posted at 12:30:02
@Josephine_smk いや・・・やはりちょっと、どこか、ちがう気がしますね、どうしてなのかな。
posted at 12:25:14
別に「忘れて」ませんが。オバマ時代にも、オバマケアや移民関係の決断が法的にチャレンジされましたからね。しかし、「先例」として、ここまで利益相反の問題が指摘されるのに丸無視したり、安全保障のためと称した大統領令に全米20の州の連邦地裁から違憲と意見書をだされる政権は異例ですよ。 twitter.com/HiroIshiwata1/…
posted at 12:24:20
わたしもプラスチック食べたことないけど、仰ってる意味わかります。アメリカのあの本物の生クリームね、美味しいけれど、調子に乗ってあれを食べ続けたが最後、豚への道、まっしぐらですよね。。。今日はこれからお昼にラーメン食べにいきまーす！ｗ twitter.com/MichiLG/status…
posted at 12:17:58
そうですよ、その「大合唱」と支持者Alt-Rが寄ってたかって執拗に繰り広げる「ネット上での特定個人リンチ行動」も、日本のネトウヨとソックリです。先日某記事をブライトバートが「大統領を殺せといってるぞ！」と誇大見出しで拡散し炎上、書き手に強迫まがいのメールが何百と届いたらしい。 twitter.com/FeParadise/sta…
posted at 12:13:57
アメリカのスーパーで売ってる偽ホイップクリームほどウソっぽくはないにせよ(笑)、アメリカであの濃厚な生クリームに食べなれると、わたしも日本のケーキによく乗っかってる生クリームは、少々「軽すぎる」と感じます。脂肪分のせいなんですかね？ twitter.com/MichiLG/status…
posted at 12:09:05
わははｗ twitter.com/Human_Report/s…
posted at 12:04:20
「日本にいるときだけ美味しい」もの、じっさい、わたしも結構ありますよ。あれって、どういう感覚なんでしょうね、違う土地に降り立った瞬間、味覚も一緒にリセットされるのかな。 twitter.com/Oryza_aurea/st…
posted at 11:52:27
ｗｗｗ でも、実際、NY郊外我が家のお隣の奥さんが近所のファーマーズマーケットで買ったといってもってきてくれたフルーツケーキが、めちゃくちゃ美味しかったりする。味覚って変わりますよね、日本のものをそのまま持ってきても、誰もが日本人が感じるのと同様に美味しいと感じるわけではない。 twitter.com/KazuyoKegan/st…
posted at 11:48:03
日本では地方の駅の立ち食いのかけ蕎麦のほうが、都心のフレンチ（もどき）よりだんぜん美味しいと感じますｗｗｗ （成田空港で、よくわからない店のよくわからないもの食べて、あ～マクドナルドにすればよかった、と思うワタクシｗｗｗｗｗ） twitter.com/Oryza_aurea/st…
posted at 11:14:59
そうですね、そして、別の土地のものを食べ続けると、そこの味に慣れてきて、最初はマズイと思ってたもののほうが美味しく感じられる、というのも、体験します。日本にくると、いわゆる「洋食カテゴリー」のものが、わたしには不味く感じられるものが多いんで、日本では日本食ばかり食べてます。 twitter.com/Oryza_aurea/st…
posted at 11:08:59
そう、そこ↓ですよ。前からシツコク言ってるが、そのBreitbartというサイトは極右ネオナチAlt-R御用達の陰謀論サイトだ。そして大統領そのひとが、そのサイトを情報ソースとして重宝し、ファクトチェック済みの主要メディアを「不誠実なフェイクニュース」と呼び攻撃し続ける異常さ。 twitter.com/nhkaizaway/sta…
posted at 11:03:45
RT @rei_666_rei: イエロードッグプロジェクトを知っていますか？ リードやハーネスに黄色いリボンを付けたわんちゃん。 それは、様々な理由で、そっとしておいて欲しいわんちゃんです。 pic.twitter.com/s3NYBDcyW0
posted at 10:59:00
そういうの、よく、あるある。日本で美味しいと思ったフリーズドライの卵スープ、ひと箱買ったんだけど、アメリカに持ってきたらなぜか全然美味しく感じなくて、ほとんど残ってます。 twitter.com/KazuyoKegan/st…
posted at 10:55:15
いまいる仙台で、地下鉄の広瀬通駅構内の通路のひとつが、こんなステキな「星座の壁」でした。初めて通った通路なので、いままで知らなかった。一面ステンレスの壁に、星座が描かれているの。シンプルだけどゴチャゴチャ広告もなく、清潔で洗練された印象を受けました。 pic.twitter.com/EcKWiDZfsg
posted at 10:49:08
シャイな息子のためにディズニーの絵をランチバッグに描き続けるこのお父さんは、自身が物心ついたときからお絵かき大好き男の子だったようです。息子男さんも中学生に成長し、もうすぐランチバッグも要らなくなるなあ...とお父さんは感じているそう。（それにしても、お父さん、絵がうまい😲） twitter.com/7TRg7VfWGSQ30a…
posted at 10:39:51
→この映画で描かれるのは、メキシコ人の文字通り「生死」をかけた越境の様子、不純な動機で介入してくる米国人、国境沿いで逮捕された不法移民に日々直面する米側の管理機関と移民とのいたちごっこ、そして毎日幾人もの命が失われている現実…。 twitter.com/TrinityNYC/sta…
posted at 10:32:30
@hiro4pikaia おっしゃるとおりです。
posted at 10:26:25
RT @hiro4pikaia: 批判は受け入れないって、独裁者の考え方だよなあ。権力が無いなら頑固者で済むんだが。 twitter.com/trinitynyc/sta…
posted at 10:26:16
→さっきの84LumberのスーパーボウルCMが、越境不法入国しようとする母子で話題になったという話ね、以前も紹介したインディ映画『The Girl』が同じテーマを扱った佳作ドラマです。越境の際に母を失う少女と責任感じる米国人女性。youtu.be/kH6H_qy0R04
posted at 10:25:31
RT @212270Haruto: 💖@habibisilvia 🐶 （❤＾＾）／Have a nice,day🌹🌿 Dear.silvia🙋💕Hugs😌 💖🐶💖🐶💖🐶💖🐶💖🐶💖🐶💖🐶💖 pic.twitter.com/4vWAmtdwBh
posted at 05:13:26
RT @spectatorindex: FRANCE: Marine Le Pen says Crimea 'has always been Russian' and that sanctions against Moscow are 'completely stupid'
posted at 05:12:40
RT @NPR: Arguments before a 3-judge panel of the 9th Circuit Court of Appeals will be held by phone at 6 p.m. ET/3 PT. You can listen live online. twitter.com/NPR/status/829…
posted at 05:10:56
@rets つまり、さっきの私のツイートは、正しかった、ということですよね？「ONLY IF...」ということで。そのポリシーは昔からそうです。米国は無条件に違法移民を受け入れてきたわけじゃない。オバマ時代には、自国の強制送還される人数は実際増加していますし。
posted at 05:06:57
RT @monharpo: @TrinityNYC もうメリッサにしか見えないw Radical Moose Lambs pic.twitter.com/lrpy8ffzSm
posted at 05:03:11
ウオーン😂パパの愛にウルウル。シャイで引っ込み思案の息子さんが教室の隅っこでひとりぼっちにならないように、と、絵の上手なお父さん、息子のランチバッグに毎日絵を描いて持たせる。息子さんに話しかけてくれる友達ができれば、という願いを込めて。成功したよう。お父さんステキだ😭😭😭👍💕 twitter.com/abc7/status/82…
posted at 05:02:13
ダメだ・・・メリッサ・マッカーシーに見えるw twitter.com/braddjaffy/sta…
posted at 04:44:14
そうですね、他者のCMのようにメッセージを一般的なテーマに落とし込むのではなく、そのものズバリの表現でしたからね。アンチ派の大合唱、まさに、そこにこそ、アメリカの理念から乖離した排斥主義の片鱗を見る。 twitter.com/nybct/status/8…
posted at 04:41:17
RT @gloomynews: TBS◆カンボジア人女性売り渡した疑い、日本人男ら逮捕 news.tbs.co.jp/newseye/tbs_ne… 「カンボジアの女性を日本の風俗店経営者などに売り渡した疑いで、現地でレストランを経営する日本人の男らが逮捕されました」
posted at 04:36:12