日本だと、高そうですね。アメリカは牛肉が一般に安いですから、食卓に乗る頻度もおのずと増えます。 twitter.com/epi4129/status…
posted at 23:57:34
出来上がると、こんな感じです。塊をスライスしたお肉に、マスタードを塗りたくって、ハフハフ言いながら食べました。冷えてもサンドイッチにすると美味です。 pic.twitter.com/UqdrBjKaLD
posted at 23:55:20
昨日はスロークッカーで8時間以上放置プレイで煮込みました。酢・胡椒・砂糖等を熱湯で溶いたところにジャガ芋と人参と玉ねぎをぶつ切りにして敷いて、その上に肉の塊りを置きスパイス入れて煮込み、途中でキャベツ投下。長いこと煮込むので肉が柔らかくなりスープもダシが出て素朴に美味しいです。
posted at 23:49:26
コーンドビーフ、というと、缶詰を思い浮かべるひとも少なからずいると思いますが、煮込みにする料理は、あの缶詰の「コンビーフ」とはぜんぜん違います。Brisketという部位の肉の塊りを買ってきて、長時間煮込むんですヨ。 pic.twitter.com/mI29IpMsvb
posted at 23:44:21
でも、ニューヨークタイムズによりますと、歴史をひもとくと、「コーンドビーフとキャベツの煮込み」は多くのアメリカ人が考えてるほど、アイリッシュではないそうです。この記事↓↓↓ www.nytimes.com/2016/03/18/din…
posted at 23:34:43
アメリカはアイルランド移民が全米に散りアイリッシュの血を引くひとが本国の10倍以上いるので、セントパトリックスデーのお祭りも本国以上に派手で盛ん。この日が近づくと、スーパーには「コーンドビーフ用」のお肉の塊りが積まれて並ぶのです。それでこの料理がアイリッシュと思ってる人多い。→
posted at 23:32:06
簡単だしクックパッドなどでもレシピがあるみたいですから、ぜひ！なんてことない料理ですが、長時間煮込んで素材から味が染み出たスープもおいしくて、ついおかわりしちゃうｗ これに焼き立てのソーダブレッド添えるだけで十分夕食になります。 twitter.com/05210205/statu…
posted at 23:27:43
セントパトリックスデーといえばアイリッシュ、アイリッシュといえば「コーンドビーフとキャベツの煮込み」、昨夜は我が家でもそのメニューにしました。材料(肉の塊り、人参ジャガイモ玉ねぎキャベツ）をいれてコトコトひたすら煮込むだけの田舎料理ですが、こういうの素朴に美味しくて、大好き。
posted at 23:23:55
ごはん、うどん、パン、パスタ・・・炭水化物ってどれも最強ですよね、炭水化物が好きで好きで好きすぎて、困るぐらいｗｗ
posted at 23:10:47
出来上がりのソーダブレッドはこんな感じ。ボソボソ感がわかるかしら。焼く前に丸くドーをまとめて、パーチメントぺーパー(キッチンペーパー)を敷いた天板に乗せて、十字の切り込みを入れてから焼きます。昨夜のは失敗して切り込みが見えないw pic.twitter.com/PKLaIryMCT
posted at 22:54:31
承前のレシピで以上ですw オーブンから出したら10〜15分放置。出来上がりは、ふわふわのパンとは違って、ズッシリでボソボソな食感になりますが、これはこれで美味しいです。レーズン入れるひともいるけど、わたしは、プレーンなのが好き。スープやシチューに合います。トーストしてもいいよ。
posted at 22:48:32
【いちばん簡単なソーダブレッドの作り方】小麦粉2カップ半、塩小さじ1、重曹小さじ1、を大きめのボウルでよく混ぜる。バターミルク(牛乳1カップにお酢かレモンジュース小さじ1の割合で混ぜて代用可)1カップ入れて全体まとまるまで混ぜる。コネすぎないこと。350℉/180℃で45分。
posted at 22:44:52
わたしは、あの男と違って、上品で慎みある人間ですので、キンキラキンの建物にデッカく自分の名前を貼り付けるようなマネだけは、いたしません！(それはともかく、まずは、200億円を手にしてからだっw) twitter.com/miraisakura/st…
posted at 22:39:11
ソーダブレッド、超簡単だから、レシピ紹介しようかな。 twitter.com/yasuko_2010/st…
posted at 22:34:58
それにしても、むかしに建てられたこういうビルって、欧州の廃墟になった豪邸なんかもそうなんだけれど、階段部分が素晴らしい建築物が少なくないんですよね。何か、そういう、建築界でのムーブメントとかあった時代なのかしら。大きくうねる螺旋階段のデザインが息を呑むほど美しいのよね。
posted at 22:31:08
10億円だと、あのビル買えないからw twitter.com/bgnori/status/…
posted at 22:26:33
誰か200億円、ください。
posted at 22:25:31
美しい階段。。。マンハッタンのミュージアム通りにあるビル売りに出るって。お金あったら買いたい。100億円以上だそうですがw twitter.com/curbedny/statu…
posted at 22:25:01
RT @hiromocean: ここ15年で、アメリカの大学に入る中国人学生の割合が激増する一方、日本人は大幅に減少。アメリカとのつながりの深さ、情報のネットワークなど、これは長期的に見ると日中の国力に大きな影響を及ぼすはず。中国では、北京大は「アイビーリーグに入るための予備校」という言いかたすらある。
posted at 22:19:05
わたしも、そう思ったなww リズムがあるから。@rikuoharuo @ysy448
posted at 22:18:08
RT @rikuoharuo: ショーンＫの英語が大したことないみたいなコトを言う人もいるが、オレからすると彼の英語は米国人が喋る以上に米語っぽく感じる。コロッケがマネするちあきなおみがちあきなおみ本人以上にちあきなおみっぽかったり、桜田淳子や岩崎宏美のマネが本人以上に本人っぽかったり、そーゆー上手さがある。
posted at 22:17:18
良い飼い主さんが見つかりますように。。。
posted at 22:16:11
RT @tamutam63196149: 🐕#拡散🙇🏻#兵庫県 #西宮市 #犬 #保護犬 #里親 募集 飼い主のお迎えなく、2頭が譲渡対象になりました❗️ ➡︎www.nishi.or.jp/contents/00008… とても甘えん坊だそうです 西宮 近郊で犬を飼いたい方🙏 #阪神 pic.twitter.com/2kSoby1uTN
posted at 22:15:35
RT @Snoopy: FRIDAY!!! pic.twitter.com/niHLOv8urB
posted at 22:14:48
RT @tabitora1013: 学生に採用面接する時、「我が社を選んだ動機は」「なぜその職を選んだか」とかじゃなくて、「あなたの長所と短所を教えてください」って話してもらってる。当落に関係するんじゃなくて、あなたはどういう人なんですかというのを知りたいんだけど、意外とみんな言えなくて圧迫面接みたいになってる
posted at 22:14:31
これは、かなりいいリストですね〜、このリストのかなりを見てるけど、実際怖くて強い印象を残した映画が多い。 twitter.com/eigacom/status…
posted at 22:10:03
.@keyaki1117 職場の人は、毎日、顔を付き合わせるから、どうしても仲間意識が出来やすいけれど、その分人間関係も面倒なことになりがちで、職場では最大のストレス源になりますよね。わたしには、お互い適度な距離を保って、仕事だけに集中し、終えてサッサと帰るのが理想的職場です。
posted at 22:02:21
RT @keyaki1117: 「職場の人は友達ではない」って思うのが、ひと世代前の人間にとっては、方向転換が難しい点なのでしょうねw RT @TrinityNYC @saku_co_ これ⇩は、世のすべての社会人が、プリントアウトして机の前や冷蔵庫に貼っておくべきぐらいの御言葉ですね！ お母さん、素晴らしい
posted at 21:51:20
そうです、すごいですよ、全米で嫌われてます。農務省からもお墨付きの大変なヤツです。ここには天敵がいないんだって。 twitter.com/vf350/status/7…
posted at 21:31:54
@masakomaman うちの周辺は湿地が多いので、ナメクジはホラーなサイズです、、、
posted at 21:30:18
暖かくなってきた。ガーデニングの季節。害虫トップ10。ジャパニーズビートルも、もちろん入っている。今年も、マメコガネとの戦いが始まろうとしている。。。 twitter.com/skynews/status…
posted at 21:15:42
ひどいな、こういう発言。 twitter.com/asahi/status/7…
posted at 21:06:06
これ⇩は、世のすべての社会人が、プリントアウトして机の前や冷蔵庫に貼っておくべきぐらいの御言葉ですね！ お母さん、素晴らしい。@saku_co_ @keyaki1117
posted at 20:58:05
RT @saku_co_: お母さんから教わったこと。 ①職場の人は友達ではない。仕事をするために繋がってる人だから過度な期待と甘えはダメ。 ②悪口には乗らない。同調したら自分も加担したことになる。凄く情けないことだし、いつか自分を不利に追い込むことになる。 ③相入れない人は宇宙人だと思って受け流す。
posted at 20:55:30
RT @fulltica_zon: 父親60歳にしてモテ期きてる pic.twitter.com/vZe2DXKrGb
posted at 20:52:21
.@lovepicass 日本の公立学校の場合、多くが、先生が使ってるPC自体が、驚くほど旧式だったり、数も少ないでしょう？こちらは宿題のお題出すのや、連絡取り合うのも基本的にPCないとできないと思いますよ。そこに学校予算割けばいいのに。
posted at 20:39:51
バターミルクは、わたしも買ってきても使いきれないんで、いつも普通の牛乳にお酢かレモンジュースを入れて代用品にして、使ってます。 twitter.com/saeki_koujyu/s…
posted at 20:34:10
@ny400e @folliesan 文科省が絶対、というなら、ますます、公立でPC使わせるの、やりやすいってことじゃないかな。ただ、差はないとは言っても、わたしの時代も、「文部省は絶対」でカリキュラム自体に差はなかったけど、やっぱり、地方だと都会のようにはいかないですよ。
posted at 20:29:03
ソーダブレッド、超素朴な味が、これまた、いい！オーブンから出して間もないアツアツにバター載せるとクセになるぅ。スープやシチューに合います。ずっしり重いパンで、卵やバターは使わず、バターミルクで粉を混ぜて焼きます。
posted at 11:27:59
@lovepicass ぜんぜんできない先生は少ないと思うますけどね。
posted at 11:05:16
@ny400e @folliesan 地域差は大きそうですね。でも、タイプなんて、九九覚えるより簡単で必需なんだから、子供のうちにみんなできるようになるといいと思います。
posted at 10:19:53
わかるw これ、火を使わないから、長時間放置が可能で、昼寝も外出もできるのが、怠慢なわたしみたいのにはぴったりw Pinterestは、スロークッカーのレシピの山ですよねw twitter.com/mmckib/status/…
posted at 10:12:37
さすがw わたしら大人がイヤイヤ学ぶのと、子供の鬼速学習能力と、差が激しすぎるwww twitter.com/sthuuall/statu…
posted at 10:01:36
@ExileinBeanTown うちもかつてはTurboTaxで自分でやってたんですけど、発狂しそうになって、税理士にやってもらうようになり、発狂問題が随分落ち着き、お金払う価値あるサービスと思うようになりましたw
posted at 09:58:37