ミント以外は、いま、冷蔵庫に・・・材料が・・・すべて・・・ある・・・ twitter.com/tawarayasotats…
posted at 06:29:42
（たとえバカにされても、美味しければそれでいい、がわたしのフィロソフィーｗ） twitter.com/tawarayasotats…
posted at 06:21:30
同じかどうかわからないけど、豚＋アプリコット＋リコタで、このレシピ、見つけました。 www.allysongofton.co.nz/recipe/apricot… @ayazo
posted at 06:19:52
生ハムとメロンというお決まりの組み合わせは、欧州に初めていったときに出されて感動しました。でもそれ以外、例えば豚やターキーとクランベリーとか、ラムとミントジェリーとか、アメリカのお決まり組み合わせは、こちらに来てからの体験です。 twitter.com/tawarayasotats…
posted at 06:14:30
それ、相当ヤバい情報です・・・ヨダレが・・・ twitter.com/ayazo/status/6…
posted at 06:10:16
わああ、ヨダレが・・ｗ twitter.com/tawarayasotats…
posted at 06:05:39
酸味強い果物味とお肉、って最強の組み合わせですよねー。（わたしは甘いフルーツ味をお肉と一緒にいただく、というのは、こちらに来て初めて試したんですが、試す前は不気味な気がしたけど、実際に食べたら美味しくて感動しました。） twitter.com/ayazo/status/6…
posted at 06:05:06
柿をリコタと併せるという発想がなかった。こんどやってみたいです。（柿がイケるなら、アプリコットもイケそうだな・・・とおもったり。） twitter.com/nonnonnkym/sta…
posted at 05:56:49
@masakomaman @monta_neko @unpianistique ほんと、必要は発明の母！ですよ！とくに食いしん坊にとっては、美味しい物イノチですしね！ｗ
posted at 05:50:46
ふわー、これもイケそうですね、こんど作ってみる！ twitter.com/unpianistique/…
posted at 05:47:50
@masakomaman @monta_neko @unpianistique でも考えてみたら、普段食べるものってそんなに手の込んだものばかり食べたいわけじゃないですよね。材料にこだわってもコストは外で買ってくるより安いし、逆に美味しいレストランに行くのが楽しみにもなった。
posted at 05:46:33
@masakomaman @monta_neko @unpianistique 私マンハッタンに住んでた頃はなんでも周りにあったから一切料理しなかった。今の家に移ったら、車で十分程は走らないとマンハッタンクオリティのレストランがない。というわけで簡単なものは自分で作るようにｗ
posted at 05:44:48
@masakomaman @monta_neko @unpianistique さっきの記事じゃないですけどさ、作り方に異様にこだわるより、オイルなどで材料をイイもの使って気軽に自宅で作って楽しむって、最強だなーと思うんです。自分で作れないものはプロのシェフにお願いするとして。
posted at 05:37:06
@masakomaman @monta_neko @unpianistique とりんちクッキングの極意＝ぶっこんで混ぜる、を忠実に。
posted at 05:32:17
さっきの記事の話じゃないけどさ、簡単で美味しければそれでいいｗ、「頑張りすぎる必要はない」ってことだ（こじつけるｗ） twitter.com/monta_neko/sta…
posted at 04:50:37
@honey_bon2 たまに孫の顔みるとイキイキできるんでしょうね。毎日だと気が狂うかな？ｗｗｗ
posted at 04:41:31
で、「ハーブ類」ですが、あらかじめ調合されてるこれを使ってみたら、楽チンで味もイケたよｗ smile.amazon.com/gp/product/B00… @monta_neko @unpianistique @masakomaman
posted at 04:40:01
これをXマスに試したら美味しかったの！www.williams-sonoma.com/products/willi… 自分で見様見真似で作ってみたら、案外イケるんだわ。サンドライドトマトとハーブ類を適当にオリーブオイルに入れてフードプロセッサーで混ぜるだけよ。 twitter.com/monta_neko/sta…
posted at 04:35:26
オーストラリアの研究で、孫の世話を「週に一度」見てる爺ちゃん婆ちゃんは、認知症を患う可能性が低いという研究結果があるそう。ただし「週に５日」になると、結果は芳しくない。 www.redhotawesome.com/breaking-grand…
posted at 04:24:54
RT @bykjp1: @TrinityNYC 著作権法の改正は大変なので、個別の著作物に関する契約フォーマットにネット再配布についての事項を盛り込むという解決法があります。クリエイティブコモンズなど著作者が著作物の利用範囲を定めるという取組みもあります。方法はあるのにやらなかったのが実態かなと思います
posted at 03:08:27
@ishtarist でも、自分も他社と同じことしないと仕事が来ない、という考えを会社が持っているとしたら、それも、やっぱり経営の問題なんですよ。戦略がない、って意味なんで。
posted at 02:52:05
@ishtarist それも、経営の問題です。なぜ充分に給与が払えないのか、それは、必要以上に従業員を雇っているから、ですよ。売上に対する日本企業の人件費は、他国比で低いわけではないので。
posted at 02:48:24
RT @unnkiup: RT @akindo_papasan 探しています！ 今週は目撃されていません。船橋市高根、金杉、新高根、芝山、夏見、夏見台付近 りんご 柴犬赤毛10ヶ月メス 目元に噛まれ傷あり #迷子犬 #船橋 #柴犬 pic.twitter.com/7cJ7GknqHY
posted at 02:44:36
@unpianistique @masakomaman 食いしん坊、限度なしｗ
posted at 02:38:59
つまり「結果はどうであれ」ということでしょう、売れるかどうかはともかく頑張る、頑張ることが大事、頑張れば結果はついてくるはず、という態度が企業内に蔓延している。それは経営の問題です。従業員に「頑張る美徳」を押し付けている。 twitter.com/ishtarist/stat…
posted at 02:38:25
@unpianistique @masakomaman 飯テロ、強烈すぎて、オブセッションなうｗｗｗ
posted at 02:32:38
@nyaa_moon ｗｗｗ
posted at 02:32:10
@masakomaman そこなんですよ！！今朝、@unpianistique さんから、手作りパンにオリーブのタペナードを乗っけてる写真を送りつけられ、あたしも食べたい、もう我慢できない、というやつですｗ
posted at 02:22:54
頑張ってもダメだった時ももちろんあるし、最初から努力を放棄しちゃうのは、わたしもよくない、と思います。でも効果や結果が出るかおおいに疑わしくても、それでも「自分好みの精神論に他人のこちらまで引きずり込もうとする」のがイヤ。 twitter.com/mtkharu3/statu…
posted at 02:20:38
さて、これから、これを作るのだ！！！『おいしいタペナード』 www.oishiiamerica.com/2013/02/23/%E3… （まきあちゃん、みてる？ｗ @unpianistique )
posted at 02:17:20
「結果はどうであれ、頑張ることが美しい」という精神論の押しつけの最たるものが、問題になった「組み体操」でしょ。毎年何千人も当事者の子供がケガしたり骨折したりしてるのに、「頑張ってる姿が美しい（涙ツツー）」と押し付ける外野がいる。そんなに好きならおめーらでやってればいいだろう。
posted at 02:04:06
「頑張るのがダメ」と言ってるわけじゃないよ、スポーツ選手などが頑張る姿に感動するのはユニバーサル。でもさ、わたしが日本で一番イヤだと思ってたのは「（結果はどうであれ）頑張ること、それこそが美しい」という精神論を、当事者でもない周りから美徳であるがごとく押し付けられたとき、だな。
posted at 02:00:36
日本人ワーカーの頑張りはすごいのに、残業に残業を重ねるぐらい毎日みんな真面目に頑張ってるのに、生産性は低い。その理由を、いまいちど、ここで考えてみたい・・・ twitter.com/ALC_V/status/6…
posted at 01:51:23
もしも、Amazonでもスカパーと同じ映画が配信されるなら安い方一本にしようと思いませんか？米では、独占的にケーブル配信していた会社と新参ストリーミング会社との力関係が変容し（つまり競争環境が変化し）、参入壁が崩れたのです。 twitter.com/Nolly_M/status…
posted at 01:49:20
法律はわからないですが、もし著作権法がネックになってるなら、どう改革したらいいか、という議論に進んでゆくのが建設的ですよね。日本語Wikipedia開いても、いまだに顔写真が載ってないし・・・芸能人や政治家がウィキで顔写真出さないでどーするというｗ @bykjp1
posted at 01:44:42
RT @bykjp1: 日本のオンライン配信の使い勝手の悪さと割高感は結局のところ競争の無さから来ている。この議論は10年以上なされて来て、「著作権制度の問題」という一応の結論をみた。が、問題点も対応策も見えてるのに10年経っても同じ光景なのかと残念に思う twitter.com/trinitynyc/sta…
posted at 01:42:10
RT @monta_neko: @TrinityNYC 子育てにも同じ事が言えるように思います
posted at 01:39:17
わたしは、自分が日本からUSAに来て、なにがいちばんよかったことか、と聞かれたら、「イイカゲンでも大丈夫、とわかったこと」と答えますｗ twitter.com/ALC_V/status/6…
posted at 01:39:03
これは何にでも言えることではないかなあ。 「頑張れば頑張るほど自分に余裕がなくなるし、頑張った結果のアウトプットがかならずしも良い物とは限らない。」
posted at 01:33:47
さきほどの記事から引用： 「がむしゃらに頑張る。 だんだん疲れてくる。 余裕がなくなる。 優しくなくなる。 大切な身近な人にあたってしまう。 俺ってだめだな。と思う。 （中略） 日本にいた頃は、気づけなかった。 手をかければかけるほど、良いパンが焼けると思ってた。 でも違った。」
posted at 01:31:52
本職のパン屋さんと自分を並べるのはおこがましいんだけど、わたしも「（手抜きの）こねないパン」を自宅で焼くようになってから我が家の食卓のクオリティが全体的に上がったと感じるなぁ。パンを焼くのは「たいへんなこと」だと思い込んでたし、大変なぐらい努力しないと駄目、と思い込んでもいた。
posted at 01:27:20
RT @nordlys75: スポーツとかも･･･フィギュアスケートの国内大会とかストリーミングしたら、国内はもちろん海外まで売れるコンテンツになり得るのに（羽生くん真央ちゃんファンはみる）現に日本のファンはそうやってロシアやアメリカの試合を見ているわけだし twitter.com/TrinityNYC/sta…
posted at 01:24:39
これは必読ですねぇ。@mmckib twitter.com/mmckib/status/…
posted at 01:24:09
RT @mmckib: 私はバー・レストランの厨房で働いているんだけど、売れ残りの無いように、かつ来てくれたお客様に売り切れの無いように準備するのは難しいんだなぁ。 捨てないパン屋「手を抜く」 | 旅するパン屋 ＆ deRien blog derien.jp/blog/posts/3527
posted at 01:21:56
@Vil_Pareto 自信を失いDefensiveになってるんですな、ちょっと批判されると過剰反応して相手を叩き、自分がいかにスゴイかを絶叫して自慰行為にふける。
posted at 01:19:12
高速ネット網なら、日本て、米とは比較にならないぐらい全国隅々に張り巡らされてて高速ですごくいいのに、それに乗っけて配信するコンテンツの貧困さときたら最悪。それを指摘すると、日本企業のせいで自分らが損してるのに、企業批判よりも、出羽守と呼んで私を叩くバカが仰山でてくる不思議。
posted at 01:06:06
アメリカではケーブルのサブスクリプション数がネット普及で減少の一途を辿り、HBOやShowtimeのようなケーブル専門サービスはもちろん、従来の地上波やケーブルで番組を配信していたTVネットワーク局だって、ネットでのストリーミング配信無しで商売成り立つと考えてる企業はもうない。
posted at 01:00:57
いやいや、言葉の壁の問題以前ですよ、企業の態度の問題。日本はアジアでも人気のTVドラマも多いし、NHK等のドキュメンタリーも秀逸だし、日本国内向けでも、ネットインフラ整ってるんだから、ストリーミングでの番組提供はできたはず。 twitter.com/Vil_Pareto/sta…
posted at 00:56:20