このドキュメンタリーは米国ではPBS(日本だとNHKみたいな)がTVとネットで放送、タイトルは『The Revolutionary Optimists』、監督はNicole NewnhamとMaren Grainger-Monsenの二人です。RT @hossy1987:
posted at 02:20:57
.@hossy1987 そうなのです、日本の場合、スペースの問題がまずあって、アメリカ仕様の巨大でバカ重たいキッチン用具が入らないのですよね。。。でも、ここまでバカでかいオーブンレンジじゃなくても、一般家庭用にお料理するためのなら、日本で売られてるので十分かと思いますです。
posted at 02:15:12
アメリカのキッチンでは、上にガスバーナーが4つ、さらに、かなり容量のおおきいオーブンがくっついてるのがデフォというか、一般家庭用ならまず必ず、アパートの小さなキッチンでも、こういうのがついてるんです。www.geappliances.com/appliances/ran… @hossy1987
posted at 02:13:30
うちが買ったのは、このイタリアのメーカーのガスレンジです。us.bertazzoni.com/products/searc… RT @hossy1987: 突然すいません。どんなオーブンかだけでも写真で見せてもらえば、日本用にアレンジされた電子レンジが出来るかもしれないので、お願いいたします。
posted at 02:10:10
残念！日本でも公開されるといいなあ。これは最近見た中では、一押しのクオリティです。強く心に残る。RT @nec0nyan: 見ようと思ったら、日本からは見れないとのこと…涙 RT @TrinityNYC: 【必見】 いま見終わった。これは実に実に素晴らしい
posted at 01:13:27
ルクルーゼのようなダッチオーブン(鉄鍋)がひとつふたつあると、料理の幅が広がりますよね。最近作り出したアルティザン風のパンも、ダッチオーブンを、大型オーブンの中に突っ込んで、焼いてるんです。失敗なし。 @buhimaman
posted at 01:10:32
なるほど！RT @buhimaman: カボチャの煮付・肉じゃが・煮豆でも何でも、鍋で煮る料理は全部オーブンで作れます。大型オーブンに鍋3個くらい入れ時間差で取り出していくと、ガスコンロより熱効率が良いから我が家のガス代は「料理しないの？」と聞かれるほど安いです
posted at 01:07:36
RT @buhimaman: @TrinityNYC @nob274 @motogao カボチャの煮付・肉じゃが・煮豆でも何でも、鍋で煮る料理は全部オーブンで作れます。大型オーブンに鍋3個くらい入れ時間差で取り出していくと、ガスコンロより熱効率が良いから我が家のガス代は「料理しないの？」と聞かれるほど安いです
posted at 01:07:05
【必見】 いま見終わった。これは実に実に素晴らしい高質のドキュメンタリーです。3月9日までストリーミングされている。 RT @IndependentLens: to.pbs.org/1FWOTuQ
posted at 01:06:20
RT @kobejournal: 川崎重工の神戸工場で船の進水式見学会！見学者500名を募集してる。3/27(金)開催・3/12(木)応募締切。 : 神戸ジャーナル kobe-journal.com/archives/10203…
posted at 00:04:33